Ingredientes
- 2 pechugas de pollo en trozos
- 3 cucharadas de Margarina TRADICI con Ajo y Especias
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cucharadita de paprika
- 1 cebolla cabezona
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de espinacas
- ¼ de taza de crema de leche
- 1 cucharada grande de yogurt griego
- ¼ de taza de queso parmesano
Preparación:
- Para sazonar, colocas en un bol el pollo en trozos con Margarina TRADICI con Ajo y Especias, adicionas paprika, sal y pimienta al gusto.
- Lleva a una sartén o plancha bien caliente el pollo y sofríe durante 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado por fuera. Retira del fuego y reserva.
- En otra sartén lleva a sofreír la cebolla con TRADICI Ajo y Especias, adicionas los tomates cherry y la espinaca, cuando la cebolla este cocinada agregas crema de leche y el yogurt griego, revuelves muy bien por unos 2-3 minutos, luego une a esta preparación el pollo que reservaste y por último queso parmesano, deja cocinar por 1-2 minutos más para que se incorporen todos los sabores.
- Retira del fuego y sirve. Acompaña esta increíble preparación con pan tostado o unas pastas y un buen vino blanco.
¡Haz de esta receta un nuevo favorito en tu mesa!los!
